| 人們都知道，茶具有降血脂、抗血栓、殺病菌、防污染等一系列的保健作用。然而，世上沒(méi)有百利而無(wú)一害的東西。飲茶也需要注意茶的濃度，因?yàn)檫@對(duì)于身體健康有著直接關(guān)系，總的來(lái)說(shuō)，品茶宜淡，飲濃茶有損健康。 濃茶易傷五臟
多喝茶會(huì)傷胃，飲用濃茶后會(huì)稀釋胃液，降低胃液的濃度，使胃液不能正常消化食物，從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥，胃功能欠佳者甚至還會(huì)引起十二指腸潰瘍。經(jīng)常飲用過(guò)濃的茶，還會(huì)使心血管和腎的負(fù)擔(dān)增加，有可能會(huì)出現(xiàn)心慌、胸悶、尿頻、尿急、頭暈等癥狀。因?yàn)闈獠柚械目Х纫蚰苁谷诵奶涌�、從而使血壓升高‘進(jìn)而加大了心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，所以酒后飲濃茶更不好。
濃茶易引起貧血
某醫(yī)院血液科在治療頑固性貧血時(shí)發(fā)現(xiàn)，其中15例貧血者是因?yàn)殚L(zhǎng)期飲用濃茶引起的。這些病人在住院時(shí)無(wú)失血史，也無(wú)造血異常。但在治愈后又有人復(fù)發(fā)入院。后來(lái)發(fā)現(xiàn)，他們都有每月飲用或吃茶葉200克至300克的習(xí)慣，用茶史在半年到4年。這些貧血病人在住院期間停止飲茶15至30天后，血鐵很快上升，貧血痊愈。出院后，在觀察1到4年中，不再飲茶者血紅蛋白一直正常，其中3人每月又開(kāi)始飲用干茶葉200克后，又重新發(fā)生了缺鐵性貧血。原因就在于，茶葉中的鞣酸會(huì)與三價(jià)鐵形成不溶性沉淀，影響了鐵在體內(nèi)的吸收，特別是餐后喝茶，會(huì)使食物中的鐵因不易吸收而排出體外。
大量飲茶會(huì)使多種營(yíng)養(yǎng)流失
營(yíng)養(yǎng)專家發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代人的營(yíng)養(yǎng)不良癥并非吃得不好，而是營(yíng)養(yǎng)成分失去了平衡。其中，茶是使?fàn)I養(yǎng)失衡的因素之一。因?yàn)檫^(guò)量飲用茶會(huì)增加尿量，引起鉀、鎂、維生素B等重要營(yíng)養(yǎng)素的流失。所以，飲茶不僅不宜太濃，更應(yīng)避免反復(fù)沖泡大量水分進(jìn)入體內(nèi)，致使?fàn)I養(yǎng)素隨尿液流失。
濃茶可導(dǎo)致骨質(zhì)酥松
1991年，美國(guó)布朗大學(xué)同波士頓大學(xué)共同研究和發(fā)現(xiàn)了濃茶中咖啡因的問(wèn)題，而咖啡因能促使尿鈣排泄，導(dǎo)致負(fù)鈣失衡，造成骨質(zhì)流失。據(jù)流行病學(xué)家對(duì)4659名內(nèi)蒙古牧民的調(diào)查，因長(zhǎng)期喝濃茶，骨質(zhì)酥松程度比不飲濃茶的漢民高17%。而另一項(xiàng)研究結(jié)果顯示，每天飲濃茶達(dá)5杯的人，出現(xiàn)盆骨骨折的風(fēng)險(xiǎn)比飲淡茶或不飲茶的人高出約70%的幾率。也就是說(shuō)，老年人飲茶的濃度越高，面臨骨折的可能性也就越大。對(duì)易發(fā)骨質(zhì)酥松的絕經(jīng)期婦女和老年人，濃茶是丟鈣的因素之一，飲茶以清淡為好。
濃茶易導(dǎo)致便秘
因?yàn)?strong>茶葉中的鞣酸能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種塊狀的、不容易消化吸收的鞣酸蛋白，從而導(dǎo)致便秘的發(fā)生。如不及時(shí)糾正，甚至?xí)黾佑卸疚镔|(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的危險(xiǎn)。
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